ココットプレートで毎日の調理が楽しくなる
ラク家事グリルごはん

RECIPE 14

カレーライスピザ

タイマーで12分
材料(2枚分)

ごはん

200g

1個

片栗粉

小さじ1

カレー(レトルトでも可)

120g

ピザ用チーズ

50g

ミニトマト

4個

  • 01. 下準備をする

    ボウルにごはん、溶き卵、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。カレーは別の皿に入れ、フォークなどで具を少し潰しておく。

  • 02. ピザ生地をつくる

    1のごはんをスプーンですくい、ココットプレートの半分の面積を使い、直径12cmの円形にのばす。同様にもう一つ作る。

  • 03. 具材をのせる

    2の上にカレー、ピザ用チーズ、半分にカットしたミニトマトをのせ蓋をして「ココットプレート・タイマー設定12分」で加熱する。

    ※掲載画像のココットプレートの蓋は、旧モデルの仕様です。

POINT

余ったごはんと余ったカレーで作れるライスピザ。
中はもちっと、外はカリッとした食感が楽しめます。

フードコーディネーター 野島ゆきえさん

フードコーディネーター
野島ゆきえさん

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