朝からしあわせ、
朝食グリルレシピ
カリッ、ふわっ！ 食感の違いが楽しい
こんがり焼けた表面はカリッ、中はしっとりふわふわのフレンチトースト。
異なる食感を楽しめる秘密は、片面焼きグリルならでは。両面焼くのとはひと味違うおいしさに。
このレシピは、「関連グッズ」の「クッキングプレート60M」を使用したレシピです。
- 材料(4枚分)
-
フランスパン（2cm厚）
4枚
-
卵
1個
-
牛乳
100ml
-
砂糖
大さじ1
-
ベリーなど好みのフルーツ
適量
-
ホイップクリーム
適量
-
メープルシロップまたははちみつ
適量
-
ミント
適宜
-
01. フランスパンを卵液につける
バットに卵を溶きほぐし、砂糖を混ぜてから牛乳を加えて混ぜ合わせる。そこにフランスパンを入れ、時々ひっくり返しながら30分以上つける。
-
02. グリルでトーストする
グリル焼き網にクッキングプレートをセットし、（1）を並べて弱火で7分ほど、焼き色がつくまで焼く。
-
03. 仕上げる
焼き上がったフレンチトーストを器に盛り、食べやすく切ったフルーツとホイップクリームを添える。メープルシロップまたははちみつをかけ、ミントを飾る。
卵液は自然に吸わせて
フランスパンをつける際は、ぎゅうぎゅう押して卵液を染み込ませず、
自然に吸わせることでふっくら仕上がる。
フードコーディネーター
蓮沼 あいさん
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