朝からしあわせ、
朝食グリルレシピ

それぞれの食感が楽しいひと皿
片面を香ばしく焼いたマフィンと、ふんわり焼き上げた卵が好相性。
仕上げにはぜひメイプルシロップをかけて、塩気×甘味の、甘じょっぱい美味しさを楽しもう。
このレシピは、「関連グッズ」の「クッキングプレート60M」を使用したレシピです。
- 材料(1人前)
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イングリッシュマフィン
1個
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アボカド
1/4個
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薄切りベーコン
2枚
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<A>
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卵
1個
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牛乳
小さじ1
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塩、こしょう
各少々
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オリーブ油
大さじ1/2
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メイプルシロップ
好みで
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01. 下ごしらえをする
イングリッシュマフィンは、横の切れ目に添って2等分する。アボカドは薄切りに、ベーコンは半分の長さに切る。ボウルに<A>を混ぜ合わせる。
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02. グリルでマフィンを焼く
グリル焼き網にクッキングプレートをセットし、切った面を上にしてイングリッシュマフィンを並べる。点火し、強火で3分ほど焼いて取り出す。
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03. ベーコンを焼く
フライパンを熱してベーコンを入れ、カリッと焼けたら取り出す。
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04. スクランブルエッグを作る
(3)のフライパンの汚れをペーパーなどで拭き取り、油をしっかり熱してから混ぜ合わせた<A>を流し入れる。ざっくりと混ぜてふんわり焼き、半熟の状態で取り出す。
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05. 仕上げる
(2)のイングリッシュマフィンの上にベーコン、アボカド、(4)を順にのせ、黒こしょう(分量外)を振る。好みでメイプルシロップをかけても美味しい。

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卵は半熟で取り出す
ふんわり仕上げたいスクランブルエッグは、焼き過ぎに注意。半熟になったら、すぐにフライパンから取り出そう。
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2つの食感を一度に
「ホワロ」は片面焼きグリルだから、パンの片面だけを焼くことが可能。このレシピでは、イングリッシュマフィンの片面だけを焼き、もう片面は焼かずに仕上げることで、カリッと&フワッと、2つの食感を一度に楽しめる。